Koch Hassan Abakar Omar aus dem Sudan (li), Restaurantkritiker Robert Kroth (mi) und Sternekoch Tony Hohlfeld (re) backen im Küchenstudio "Geschmacksverstärker" in Hannover gemeinsam Fladen aus Hartweizengriess.
Sternekoch Tony Hohlfeld hat mit sieben geflüchteten Kollegen gekocht. Das Neue-Nachbarn-Kochbuch stellt Rezepte dieser geflüchteten Köche vor.
Ökumene
Der Präsident des päpstlichen Einheitsrates, Kardinal Kurt Koch, begrüßt die Eröffnung neuer Perspektiven für die Ökumene durch Papst Franziskus. Einen neuen Stellenwert haben nach den Worten des Kurienkardinals die pfingstkirchlichen Gemeinschaften.
Gänsekeule, Rotkraut und Klöße
Im hessischen Bad Schwalbach lernen Kunden der Tafel, wie man aus frischen Lebensmitteln ein leckeres und gesundes Essen zubereitet. Ein Tafelkunde ist gelernter Koch und teilt sein Wissen mit den anderen. Zu Weihnachten gibt es sogar eine Gans.
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