Ernährungswende

Regionaler Anbau statt globale Lebensmittelströme: Urbane Gärten sind ein Modell für die Zukunft. Nachhaltigkeitsexperten fordern eine Ernährungswende, zu der auch der Gemüseanbau in Stadtlandschaften gehört. Ein Besuch im Kölner Neuland-Garten.